Hãy chia sẻ lên Facebook

Gỏi mực chua cay

Món gỏi mực này có vị ngọt của mực lại giòn nhờ quả xoài và có độ cân bằng giữa các vị chua cay mặn nên rất dễ ăn, ăn nhiều mà không ngán.
Gỏi mực chua cay

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) trái xoài chín
  • 200 gram mực nang
  • 20ml dấm
  • 1 muỗng súp nước mắm
  • 1 muỗng súp đường
  • 1 trái chanh
  • Tỏi băm, ớt, rau răm
Hướng dẫn cách làm:
goi-muc-chua-cay 1

Gỏi mực chua cay
  •  Mực nang rửa thật sạch, chẻ đôi con mực cắt miếng vừa ăn dọc theo thân mực để riêng. Bắc nước sôi, thêm ít muối và cho mực vào trụng trong 10 phút thì vớt ra để ráo nước. Xoài chín cắt sợi trộn qua với nước mắm chua ngọt. Dấm pha với 4 muỗng đường cho vừa, có vị chua vừa dịu lại nhờ đường. Xóc mực qua dấm rồi xếp lên phần xoài đã cắt sợi nhuyễn đã trộn nước mắm.
  •  Pha 1 muỗng súp nước mắm với 2 muỗng nước, 1 muỗng đường và ½ (một phần hai) trái chanh rồi thêm ớt trái giã nhuyễn nếu thích ăn cay nhiều. Tùy khẩu vị gia đình bạn nêm cho hơi ngọt, chua chua vừa miệng là được. Rưới nước mắm chua ngọt lên lần nữa. Món này ăn với rau răm và nước mắm chua ngọt.

Mong các bạn thành công với gỏi mực chua cay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi muc chua cay goi muc chua cay ngon lam goi muc chua cay mon goi muc chua cay

chim se bánh chocolate vòng nguyệt quế ngộ nghĩnh bi quyet nau pho ga bánh xèo chao thit chao cho be cach lam goi vit xoai xanh CANH CHAY Bánh Cupcake công thức chả rươi chiên cơm niêu Miền Nam trung cut chien cơm chiên khô ếch xào lăn Cháo lòng Hòa Đa nau sup miến xào cua Miến xào cua canh cà Thịt lợn banh brownies ngon ca cha Banh da lam banh tiramisu truyen thong lam banh bo duong thot not cháo thịt khuyên bánh chiên mặn lam tom sot bo toi BOT vit ap chao sot man ngon quán phở ngon ở Hà Nội macaron mocktail valentine cai thao cuon nam ngon trồng cây Cách làm hành phi thực phẩm phấn chấn cà chua ớt Một số lưu ý cho mẹ bầu khi sử dụng cách nấu canh khoai từ ngũ trứng chiên hải sản Suon non Cá mú gàu làm lẩu khỏi chê canh kim chi nấu sườn Salad ngon trang điểm lẩu con ghẹ món tráng miệng ruột Hong thit lợn canh dưa chuột phá lấu lợn mit xao bun ngon Ga hap hanh đồ chơi an toàn Món chien ngõ tự làm chè bưởi tại nhà nhút tu lam goi ngo sen dâu tằm Mẹo hay chọn mua được quả na ngon Goi tron dieu may cà tim xao thịt bò xào cay nhung mon xao mú б m hoa thiên lý nấu thịt bò Râu câu m㪠CA ri ga tÒ Thit muoi sa ga xao hung que bún chay khô Những món chay dễ làm cho sup cu den ca diec chien cach lam tom hap nuoc dua dua nuoc gà khô đón tết kết hợp điện thoại cach nâu Sê món trứng cach lam ga sot chanh cách làm da ua đậu que donut Đỗ LÃƒÆ ÃƒÆ găng hải sương cách chọn sấu ngon nau nhung mon an ngon bánh khoai sọ Bốn ca loc dưa kem que vị dâu lạc kho mì căn hủ tiếu xào nấm ngon Nhớ bánh khoai mì đậu xanh vỉa hè Sài bí đỏ nhồi thịt hạt sen Trâm Phạm Mẹo vặt nhà bếp bồi thịt ba chị mì ý xào gà tai heo com ngon thạch dâu Bánh Đậu khai vị chả ca banh muffin nho bột rán đâu cha lua kho tuong ngon Goi du đu